โซลูชั่นการวิเคราะห์พื้นผิวข้าวโพดกรอบสแน็คกรอบ

แอพพลิเคชั่น

ผู้ผลิตขนมขบเคี้ยวรายใหญ่รายหนึ่งกำลังมองหาวิธีการวัดเชิงปริมาณและสม่ำเสมอในที่สุดและควบคุมพื้นผิวของผลิตภัณฑ์ได้ดีที่สุด วิธีการปัจจุบันเกี่ยวข้องกับการตรวจสอบด้วยภาพอย่างง่ายและการประเมินความรู้สึกทางประสาทสัมผัสของมนุษย์

ปัญหา

ผู้ผลิตต้องการพื้นฐานหรือ "มาตรฐาน" สำหรับผลิตภัณฑ์ใหม่ที่สามารถเปรียบเทียบชุดผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ในสถานการณ์ผ่าน / ไม่ผ่าน ก่อนการทดสอบของเราพวกเขาใช้การวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัสเพียงอย่างเดียวเพื่อตรวจสอบว่าผลิตภัณฑ์นั้นสดหรือเก่า อย่างไรก็ตามพวกเขาต้องการวิธีการในการหาปริมาณข้อมูลและเห็นภาพความแตกต่างในผลิตภัณฑ์ วิธีการวัดที่สม่ำเสมอและทำซ้ำได้ดังนั้นการควบคุมพื้นผิวจึงเป็นสิ่งจำเป็น

สารละลาย

การทดสอบทั้งหมดดำเนินการโดยใช้หน่วย FTC TM-2 ไฮดรอลิกที่ มี โหลดเซลล์ FTA 3000 และ เซลล์ทดสอบ CS-1 แผนภูมิทางด้านขวาจะแสดงข้อมูลที่รวบรวมจากการรันตัวอย่าง 5 ตัวอย่างของสดและ 5 ตัวอย่างของผลิตภัณฑ์เก่าที่ความเร็วเท่ากันและมีขนาดตัวอย่างเท่ากัน กราฟแสดงให้เห็นถึงความแตกต่างอย่างมากระหว่างผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่และที่ไม่มีกลิ่นอับทำให้ลูกค้ามีช่วงของค่าที่จะใช้เป็นพื้นฐานในการก้าวไปข้างหน้า

ประโยชน์ที่ได้รับ

การทดสอบที่ง่ายและรวดเร็วที่ให้ผลการทำซ้ำได้ตามวัตถุประสงค์ที่เกือบจะเป็นแบบเรียลไทม์ด้วยการประมวลผลช่วยให้การควบคุมที่กระชับยิ่งขึ้นของคุณสมบัติพื้นผิวของผลิตภัณฑ์ลดความเป็นไปได้ของการหยุดทำงานเนื่องจากผลิตภัณฑ์ที่ไม่ตรงตามมาตรฐานคุณภาพ