ชุดหัววัด TMS Magness-Taylor ของ Food Technology Corporation ใช้กันอย่างแพร่หลายในการประเมินพื้นผิวของผักและผลไม้ - การวัดความต้านทานต่อการเจาะซึ่งเป็นตัวบ่งชี้ที่สำคัญของความสุก
ฟิกซ์เจอร์ทดสอบนี้ให้นักเทคโนโลยีอาหารมีตัวเลือกการทดสอบการเจาะที่หลากหลายนอกเหนือจากขอบเขตของการวัดการเจาะแบบ Magness-Taylor แบบดั้งเดิม แอปพลิเคชั่นที่หลากหลายนี้ทำให้เป็นที่นิยมในหลายอุตสาหกรรมนอกเหนือจากการทดสอบผักผลไม้สดเช่นขนมและผลิตภัณฑ์นม
ชุดทดสอบประกอบด้วยตัวจับความจุขนาด 9.5 มม. (3/8 ") ซึ่งติดตั้งโดยตรงกับโหลดเซลล์และทำให้นักเทคโนโลยีสามารถใช้รูปทรงกระบอกทดสอบเกือบทุกรูปแบบในการเจาะตัวอย่างของพวกเขา FTC จ่ายหัวสแตนเลสขนาด 5 x 120 มม. ยาว ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 3, 4, 5, 6 และ 7 มม. เป็นโพรบมาตรฐานแต่ละโพรบเหล่านี้มีทั้งแบบปลายแบนและปลายมน
ชุดนี้ยังรวมถึง 5/16 "และ 7/16" โพรบ Magness-Taylor และเครื่องปอกผลไม้ที่ใช้เป็นมาตรฐานอุตสาหกรรมในการประเมินความสุกและความแน่นของผลไม้ (ความกรอบ)
การประยุกต์ใช้งาน
- คุณสมบัติโครงสร้างของอะโวคาโดระหว่างการเก็บรักษา
- โครงสร้างการบรรจุของขนมที่มีศูนย์กลางอยู่ที่อ่อนนุ่ม
- การทดสอบความสุกของมะเขือเทศ
- ความแน่นของหัวหอมดอง
- ความแก่และความสุกของแอปเปิลตามที่ระบุโดยความแข็ง
- คุณสมบัติความแข็งของทอฟฟี่
เนื้อหาและบทสรุป
| ส่วนจำนวน | ลักษณะ |
| 432-241 | ชุดตรวจสอบ MAGNESS-TAYLOR 3/8 "(ความจุสูงสุด 9.5 มม.) เชยกับ 3 มม. 4 มม. 5 มม. 6 มม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 7 มม. โพรบสแตนเลสที่มี 1 แบนและ 1 รัศมีปลายรวมถึง 5/16" และ 3/16 "โพรบ Magness Taylor ดั้งเดิมสำหรับผลไม้ penetrometry |
หมายเหตุ
ทางเลือกสำหรับการนำเสนอตัวอย่างให้ใช้: ตัวยึดตัวอย่างทรงกลม TMS (432-039)
มีคำถามเกี่ยวกับการแก้ปัญหาหรือไม่? ติดต่อและพูดคุยกับหนึ่งในวิศวกรฝ่ายขายด้านเทคนิคของเราตอนนี้ ...